Hải Phòng: Chủ động phòng ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm

Ngày 4/5, theo thông tin từ UBND Tp.Hải Phòng, để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) hàng loạt, chủ động trước các tình huống NĐTP có thể xảy ra và thực hiện Công điện số 44/CĐTTg của Thủ tướng Chính phủ, địa phương vừa ban hành Văn bản số 1021/UBND-VX.

Theo đó, UBND Tp.Hải Phòng yêu cầu lãnh đạo các sở, ngành; Chủ tịch UBND các quận, huyện trên địa bàn tăng cường thực hiện trách nhiệm quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP); Chủ tịch UBND các cấp - Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP chịu trách nhiệm bảo đảm ATTP trên địa bàn.

Đối với Sở Y tế Hải Phòng, chủ động tham mưu UBND, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP Thành phố triển khai công tác bảo đảm ATTP, các biện pháp phòng ngừa, phương án xử lý ngộ độc thực phẩm trên địa bàn. Chú trọng việc bảo đảm ATTP, phòng ngừa NĐTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; bếp ăn tập thể; cơ sở chế biến đồ ăn, thức uống ăn ngay; khu du lịch, lễ hội, sự kiện có tổ chức hoạt động ẩm thực…

Để phòng ngừa xảy ra ngộ độc thực phẩm, UBND Tp.Hải Phòng yêu cầu các sở, ngành, chính quyền địa phương phối hợp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Bên cạnh đó, đẩy mạnh công tác thông tin, phổ biến kiến thức ATTP liên quan đến phòng ngừa, phát hiện, xử lý NĐTP; Nâng cao kiến thức cho cộng đồng trong việc nhận biết các dấu hiệu, triệu chứng của NĐTP; Sẵn sàng phương án xử lý tình huống NĐTP hàng loạt trong cộng đồng; duy trì hệ thống tiếp nhận, xử lý thông tin về NĐTP.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Phòng kiểm soát chặt chẽ việc bảo đảm ATTP đối với các cơ sở cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc nông, lâm, thủy, hải sản; thực phẩm tươi sống; cơ sở sản xuất, chế biến các sản phẩm từ thịt ăn ngay.

Sở Công Thương Hải Phòng triển khai các giải pháp bảo đảm ATTP tại các chợ, trung tâm thương mại đầu mối cung cấp thực phẩm; Các cơ sở sản xuất đồ uống; Cơ sở sản xuất bánh từ bột; Các hội chợ hoạt động thương mại có bày bán, kinh doanh thực phẩm.

UBND các quận, huyện trên địa bàn Tp.Hải Phòng chỉ đạo UBND cấp xã tăng cường thực hiện trách nhiệm quản lý Nhà nước về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ; Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; Các cửa hàng, quầy hàng bán đồ ăn ngay tại cổng các trường học.

Tại Văn bản số 1021/UBND-VX, UBND Tp.Hải Phòng giao các sở, ngành liên quan phối hợp chính quyền các địa phương tăng cường kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định bảo đảm ATTP. Đối với các cơ sở có vi phạm về ATTP, cần có biện pháp chấn chỉnh nghiêm khắc, xử lý nghiêm các vi phạm, dừng hoạt động theo quy định của pháp luật.