Người Việt thưởng thức bia tươi bắt nhịp thế giới

Bia tươi là thức uống được yêu thích của hầu hết giới sành bia. Thưởng thức ly bia tươi đúng điệu được coi là một nghệ thuật, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực dù người tiêu dùng mỗi quốc gia lại có cách thưởng thức bia riêng. Dành thời gian trải nghiệm sâu hơn hương vị của một ly bia tươi, từ tốn cảm nhận phong cách phục vụ, không gian và đồ ăn.. xu hướng thưởng thức bia tươi trên toàn thế giới được nâng cấp thành những trải nghiệm mang dấu ấn cá nhân.

Bia tươi là thức uống được yêu thích của nhiều người mê thể thao. Ảnh: Tab 100 Gold

Ở Hàn Quốc, bia tươi đi kèm với gà rán là một cách thưởng thức sành điệu. Tại Bỉ, nơi có những dòng bia đỏ, bia trắng, bia đen được yêu chuộng trên toàn thế giới, mỗi quán bia sẽ có 20 - 30 loại khác nhau. Bia được phục vụ cầu kỳ, mỗi loại bia đòi hỏi một kiểu ly rót riêng.

Với Đức, xứ sở của những công thức nấu bia lâu đời, người dân thưởng thức bia khắp mọi nơi, mọi thời điểm trong ngày. Nếu như bia lon hay chai được ưa chuộng vì sự tiện lợi, thì bia tươi vẫn luôn mang một vị thế hoàn toàn khác biệt. Một ly bia được rót đúng nhiệt độ, trong đúng loại cốc, phục vụ tươi mới ngay tại bàn sẽ giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị của món đồ uống này. Người Đức thường tổ chức lễ hội bia tươi tạo không khí náo nhiệt. Bia là chất xúc tác cho mọi cuộc vui.

Việt Nam, bia tươi được phục vụ trong các nhà hàng, sử dụng máy lạnh nhanh nhằm mang đến cho khách hàng ly bia tươi lạnh sâu. "Cái thú khi thưởng thức bia tươi là được quan sát ly bia lúc rót ra", anh Trung Thành (Hai Bà Trưng, Hà Nội), một tín đồ bia tươi chia sẻ. Các giác quan được kích thích dần khi ngửi thấy mùi thơm nhẹ của bia mới rót, nhìn thấy màu bia óng ả và chứng kiến làn sóng bọt mịn sủi tràn cốc. Đó là khởi đầu của hành trình tận hưởng.

Theo những người sành bia, bia tươi ngon nhất không phải uống nhâm nhi từng ngụm, mà là nhấp một ngụm lớn trong lần đầu tiên và giữ lại trong vài giây. Thức uống mang đến vị đắng nhẹ hậu vị không quá lâu, có độ đậm đà và tươi mới tinh khiết của bia mới rót.

Thưởng thức bia tươi và theo dõi những trận bóng đá là thú vui của đông đảo người dân trên thế giới. Ảnh: Tab 100 Gold

Bia du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 19. Theo thời gian, cách thức người Việt thưởng thức thức uống nguồn gốc châu Âu này ngày càng đa dạng, phong phú. Bia đi từ các quán vỉa hè, các quán nhậu bình dân đến các câu lạc bộ hay nhà hàng sang trọng. Bia đa dạng từ bia hơi, đến bia đóng lon, đóng chai và gần đây là bia tươi.

Theo Euromonitor (công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại Anh), năm 2022, Việt Nam là quốc gia đứng đầu khu vực Đông Nam Á về tiêu thụ bia, chiếm 2,2% thị trường thế giới. Ở thị trường châu Á, Việt Nam đứng thứ 3 (chỉ sau Trung Quốc và Nhật Bản) về sản lượng tiêu thụ.

Khác với bia hơi được ưa chuộng bởi phân khúc bình dân và khu vực miền Bắc, bia tươi có nhiều lợi thế nhờ bắt nhịp xu hướng tiêu dùng mang tính thưởng thức. Người trẻ sử dụng bia tươi ngày càng nhiều. Uống giải nhiệt, họ đồng thời cũng đánh giá những tiêu chuẩn phục vụ từ chiếc ly được làm lạnh, cách rót bia từ máy cho đến không gian, âm nhạc. Công nghệ chiết rót hiện đại giúp người thưởng bia có thể trải nghiệm bia lạnh sâu đến 1 độ C, cảm nhận hương vị tươi mới, trọn vẹn ngay cả ở vỉa hè hay những nhà hàng bình dân nhất.

Ra mắt thị trường Việt Nam từ năm 2018, bia tươi Tab 100 Gold nhanh chóng phủ sóng và có mặt tại 22 tỉnh thành trên khắp miền bắc, là minh chứng cho tiềm năng của bia tươi tại Việt Nam. Tab 100 Gold là thương hiệu bia tươi, phù hợp với những người yêu thích bia Đức chất lượng cao.

Bia tươi Tab 100 Gold sử dụng nguyên liệu tinh tuyển từ Golden Malt được rang đậm, hoa bia lên men với thời gian ủ lâu hơn thông thường, cho bia đậm vị, sắc vàng óng ả. Tab 100 Gold khi uống có vị ngọt nhẹ từ Malt, hậu vị kéo dài. Sự kết hợp của hương malt và hoa bia, mang lại cảm giác sảng khoái và kích thích vị giác, phù hợp với gu thưởng thức của người Việt Nam.

"Khi trái bóng EURO 2024 đang lăn trên các sân cỏ nước Đức, sự có mặt rộng khắp của các điểm bán bia tươi Tab 100 Gold với cảm hứng chất Đức sẽ mang đến người dùng cảm giác như đang cùng các cổ động viên thế giới có mặt trực tiếp tại ngày hội bóng đá này", đại diện Tab Gold chia sẻ.

Diệp Chi